Hvilken licens skal du ejer og drive en restaurant?

Uanset hvilken del af De Forenede Stater du driver din restaurant i, er du forpligtet til at bære visse tilladelser og licenser, selvom oplysningerne kan variere fra stat til stat. Den gode nyhed er, at din lokale statsafdeling kan fortælle dig, hvilke licenser du skal eje og drive en restaurant overalt i landet. Visse typer restauranter - fastfood, god mad og bar og grill - kan også kræve forskellige typer licenser og tilladelser. Og hvis du ombygger eller bygger en helt ny restaurant, kan der kræves endnu flere tilladelser.

Arbejdsgiveridentifikationsnummer

Restaurantvirksomheder kræver typisk flere ansatte, og at operere inden for lovens grænser, har du brug for et arbejdsgiveridentifikationsnummer (EIN). En EIN er afgørende for regeringen og IRS, så de kan identificere din virksomhed og indsamle de relevante skatter fra dig, dine samarbejdspartnere og medarbejdere. Du kan søge gratis på din stat EIN via mail, fax eller online ved at besøge IRS hjemmeside. Udstedelse tager normalt mellem en og fem uger.

Virksomhedslicens

Ligesom de fleste andre virksomheder kræver drift af en restaurant ejere at have en erhvervslicens. Virksomhedslicenser er statsregulerede og giver dig tilladelse til at drive din restaurant inden for bestemte jurisdiktioner. Hvis din virksomhed er involveret i enhver form for aktiviteter, der overvåges og reguleres af den føderale regering, såsom alkoholsalg eller transport af plante- og dyreprodukter, kan du blive pålagt at bære en føderal forretningslov.

Fødevareservice Etablering Tilladelse

Selv om specifikke navne og krav kan variere fra stat til stat, er en af ​​de mest væsentlige typer restauratortilladelser en fødevarevirksomhed, eller "food handler's" tilladelse. Denne type certificering viser, at du som ejer / operatør og dine medarbejdere har gennemført al den krævede fødevaresikkerhed, opbevaring, forberedelse og sanitær træning. Generelt er din restaurant - især køkkenet - underlagt inspektion fra din lokale sundhedsafdeling for at få tilladelse til madtjenesteoprettelse.

Liquor License

Hvis du planlægger at tilbyde alkoholholdige drikkevarer på din restaurant, skal du have mindst en spirituslicens. For lovligt at sælge alkohol kræves der en statsautoriseret spirituslicens, uanset hvor du arbejder. Afhængigt af hvor du bor, skal du muligvis også anmode om en by eller fyldelud. Du vil også opdage, at der er talrige typer spirituslicenser til specifikke formål. For eksempel giver en øl- og vinlicens dig mulighed for at servere øl og vin, men ikke hård alkohol. Men en klasse D-licens giver dig mulighed for at servere enhver form for spiritus. Omkostningerne og kravene kan variere landsdækkende, men din lokale væskekontrolkommission kan henvende dig til det relevante agentur i dit område og informere dig om alle juridiske og gebyrkrav.

Lokale tilladelser

Afhængigt af hvor du driver din restaurant, skal du muligvis få visse lokale tilladelser, før du åbner etablissementet eller forbedrer det. Nogle områder tillader kun en vis mængde virksomheder inden for bestemte perimetre. I sådanne tilfælde kan der kræves en zoneinddelingstilladelse. Hvis du bygger en ny facilitet fra jorden, eller rehabilitere en eksisterende restaurant, har du sandsynligvis brug for byggetilladelse. Nogle byer og amter kræver en tilladelse til at installere alarmsystemer og opretstående skiltning. Check med dig, by og amt departementer for at få de tilladelser og tilladelser, der passer til dine behov.

Anbefalet