Oplysninger om, hvordan man starter en cateringvirksomhed

Hvis du kan lide at lave mad, drikkevarer, appetitvækkere og desserter til store grupper af mennesker, er det en god ide at starte en cateringvirksomhed. Du skal også ordentligt instruere dine medarbejdere på områder som hvad du skal placere på borde og hvornår du skal servere forskellige varer ved en reception eller en anden stor begivenhed.

1.

Hent din licens. Kontakt sundhedsministeriet i dit område for at afgøre, hvilket agentur der vil give din cateringlicens. Ved, at det sted, hvor du får din licens, varierer fra stat til stat. Indsend din licens på et synligt sted, så dine kunder vil være sikre på, at du driver din virksomhed på en juridisk og etisk måde.

2.

Bestem størrelsen på den virksomhed, du ønsker at drive. Hvis du vil tjene flere mennesker, skal du lease eller købe en stor facilitet, der har et industrielt køkken. Men hvis du planlægger at drive din virksomhed fra dit hjem, vil du være i stand til at spare på omkostningerne.

3.

Fokus på et nichemarked. Bestem hvilket marked du vil fokusere på, så du kan blive kendt som ekspert på dette område. For eksempel, hvis du udmærker dig ved at forberede velsmagende italiensk mad, bygg et ry som et utrolig "italiensk" cateringfirma. Lav en liste over elementer, der vil blive vist på en menu, som du kan give ud til potentielle kunder for at fremvise de fødevarer, du har at tilbyde.

4.

Forlad flyers i butikker i dit område, lokale parker og supermarked opslagstavler. Gå til brudeshows og andre store arrangementer for at sikre kunderne for din virksomhed. Betal en webdesigner til at oprette en hjemmeside til din cateringvirksomhed, der viser alle dine tjenester og priser. Pris dine varer lidt under din konkurrence for at få flere kunder.

Anbefalet