Sådan laver du en hjemmevirksomhed til specialfremstillede fødselsdagskager

Hvis du elsker at bage og have en kreativ ånd, kombinerer en tilpasset kagebagevirksomhed begge lidenskaber. Fødselsdagskager tager i dag mange former. Enhver form, du kan forestille dig, kan skulptureres i en kage. Tv-shows som TLC's "Cake Boss" og Food Network's "Ace of Cakes" tilbyder et indblik i, hvilke typer fødselsdagskager der er tilgængelige. Uanset om du tilbyder enkle kager eller tårnhøje mesterværker, tilpassede fødselsdagskager giver fleksibilitet til dit hjembageri.

1.

Spørg din lokale sundhedsafdeling og bedriftsvirksomhedslicenskontor om eventuelle lokale love vedrørende hjemmebagere og få de nødvendige licenser og tilladelser. Nogle stater har en sommerlov, der tillader hjembagerier, andre kræver et separat køkken, og stadig andre forbyder hjembagerier. Hvis husbagering ikke er tilladt, lej et kommercielt køkken.

2.

Køb kagebagning og dekorationsudstyr. En af de største udgifter til at starte en hjemmebaseret fødselsdagskage forretning vil være for forsyninger som kagepander, en professionel mixer og isetips. Kig efter disse varer gennem en lokal restaurant forsyning butik.

3.

Bestil visitkort med dit navn, hvilke typer kager du tilbyder og dine kontaktoplysninger. Lav en brochure ud, der viser billeder af dit arbejde og giver en generel ide om priser og hvor meget tid der er behov for at lave en kage. Inkluder, hvor langt du vil rejse for at levere en kage, eller hvis kunden skal afhente det.

4.

Giv væk et par kager i første omgang for at få erfaring. Tilbyder at lave en fødselsdagskage til din bedste vens fødselsdagsfest. Gør kagen så unik og interessant som muligt og tag billeder til at vise kunder. Gør dette flere gange med forskellige familiemedlemmer og venner. Dette vil give dig billeder til at vise, og de på festen vil måske bestille kager til deres egne arrangementer.

5.

Lad alle i din adressebog vide, at du bager kager. Når du har lavet nogle få, vil ordrer fra dem, der har set dit arbejde, begynde at ankomme. Hvis forretningen går i gang med en langsom start, skal du placere en annonce i den lokale avis eller arbejde med en lokal forretning, der tilbyder fødselsdagsfest, såsom en indendørs legeplads.

Tips

  • Opret en hjemmeside og upload billeder af dine kager, så potentielle kunder kan se dit arbejde.
  • Prøv forskellige kage- og icingopskrifter, indtil du finder et par, som din familie og venner elsker, og det er nemt for dig at arbejde med som dekorator. Hold forsyningerne til disse til rådighed for at lave disse grundlæggende kager, hvis du får en rush ordre.

Anbefalet