Sådan får du en licens til at sælge hjemmelavede slik fra mit hus

At få en licens til at sælge hjemmelavede slik fra dit hus kan kræve, at du opbygger eller installerer et kommercielt køkken og bestiller et sundhedsinspektion fra amtets sundhedsafdeling. Individuelle amter og stater har deres egne love om hjemmebaserede bagerier. Af sundhedsmæssige årsager vil nogle ikke licensiere almindelige hjemmekøkkener til bagværkssalg. For eksempel følger Macomb, Michigan, føderale lægemiddeladministrationsretningslinjer, der anbefaler at bruge private hjem til at forberede mad til offentligheden.

1.

Kontakt dit amt's folkesundhedsafdeling eller statens landbrugsafdeling. Få telefonnumre fra det offentlige bibliotek, hvis det er nødvendigt. Spørg specifikke spørgsmål om at sælge hjemmelavede slik fra dit hus. Staten Oregon tilbyder et "indenlandsk køkkenlicens", der er perfekt til folk, der ønsker at sælge hjemmelavede slik fra deres hus. Licensen tillader begrænset brug af et almindeligt husholdningskøkken til fremstilling af fødevarer til salg. Andre stater kan kræve kommercielle opgraderinger til et hjem køkken koster tusindvis af dollars.

2.

Installer et kommercielt kvalitets køkken i dit hjem, hvis en er nødvendig for licens i henhold til statens eller amtets retningslinjer. Få detaljer fra det offentlige organ om, hvad der udgør et kommercielt kvalitets køkken. Leje en entreprenør til at udføre arbejdet eller gøre det selv, hvis du er kvalificeret. Har den lokale sundhedsafdeling inspicere anlægget. Afslut processen ved at ansøge om et standardbageri eller restaurantlicens afhængigt af lokale og statslige krav. Spørg også embedsmænd om andre nødvendige licenser, som f.eks. En erhvervslicens.

3.

Få et husholdningslicens eller lignende licens, hvis dit amt eller din stat ikke kræver et fuldt kommercielt køkken eller en licens.